Frank Suárez, é um porto-riquenho que conseguiu vencer o seu próprio problema de obesidade, é um especialista em obesidade e metabolismo, por mérito próprio. Escreveu o livro 'O Poder do Metabolismo', ganhou o prémio dos "International Latino Literary Awards, por unanimidade dos juízes e o livro traduzido em inglês foi reconhecido como 'o melhor livro de saúde'.
A informação partilhada através do "Metabolismo TV" é resultado da investigação e da experiência acumulada com mais de 25 000 pessoas que fizeram o tratamento com os produtos que Frank Suárez comercializa. Ressalvam (e muito bem) que os vídeos têm um propósito meramente educacional e não pretendem de forma nenhuma substituir a ajuda profissional de um médico, nutricionista, dietista ou qualquer outro profissional de saúde qualificado. Nunca mude a sua dieta sem consultar o seu médico, principalmente se estiver a ser medicado.
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#456 a fibromialgia e o metabolismo
Metabolismo: o que é?
É o conjunto de transformações e reacções químicas através dos quais se realizam os processos de síntese e decomposição das moléculas. Acontece com a ajuda de enzimas através de uma cadeia de produtos intermediários.
Este fenómeno está relacionado com três funções vitais que ocorrem no corpo humano:
- nutrição - inclusão de elementos essenciais no organismo
- respiração - oxidação desses elementos essenciais para a produção de energia química
- síntese - de moléculas estruturais utilizando a energia produzida
O processo metabólico divide-se em dois grupos denominados anabolismo (reacções de síntese) e catabolismo (reacções de decomposição), ou seja,
- anabolismo - reacções químicas construtivas, que produzem nova matéria orgânica nos seres vivos, por exemplo a síntese de proteínas no tecido muscular a partir de aminoácidos
- catabolismo - reacções químicas destrutivas onde se dá a quebra de substâncias, por exemplo a quebra da molécula de glicose que é transformada em energia e água.
Para manter as funções vitais - respiração, batimento cardíaco, temperatura corporal, etc - o organismo gasta uma grande quantidade de energia. É o que se chama metabolismo basal.
Vários factores podem influenciar o metabolismo, por exemplo genética, idade, sexo, altura, peso, prática de actividade física, etc. O gasto de mais ou menos energia pelo organismo depende desses factores. Por isso algumas pessoas são magras, mesmo comendo tudo o que querem, enquanto outras enfrentam grandes dificuldades para conseguirem emagrecer.
Emagrecer de forma adequada implica equilibrar a ingestão de calorias de acordo com o nível de actividade física. Dietas rápidas envolvem perda de gordura mas também de massa muscular, o que não garante um bom resultado a longo prazo.
Metabolismo basal
Consiste na quantidade de calorias consumidas em 24 horas por um indivíduo que se encontre em repouso absoluto e num jejum de pelo menos 12 horas, sem haver danos nos seus orgãos internos. É medido através do oxigénio consumido ou do dióxido de carbono libertado durante um determinado intervalo de tempo.
O metabolismo basal varia de acordo com o tamanho da pessoa - será maior quanto menor for a pessoa, da idade - é menor quanto maior for a idade, e do sexo - um pouco menor no caso das mulheres.
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